BBQ bites

Een echt BBQ gevoel krijgen zonder te barbecuen? Maak deze heerlijke BBQ bites van kip, spek en barbecuesaus. Deze BBQ bites zijn perfect voor eigenlijk alle gelegenheden. Lekker borrelen bij een goede film of spannende wedstrijd. Ik heb eigenlijk niet zo heel veel meer te bazelen. Ik ben momenteel een soort van vakantie aan het vieren, lekker niksen, lekker bakken, maar het uitschrijven van recepten loopt wat vertraging op. Het is even lekker om niks aan je hoofd te hebben, maar na volgende week beloof ik jullie dat ik weer flink aan de slag ga zodat jullie weer kunnen bakken. Zo heb ik nog een hele hoop lekkere recepten voor jullie in petto!

BBQ BITES

Voor 30 hapjes

Ingrediënten:
– 2 grote kipfilet
– 1 pakje ontbijtspek a 175 gram
– Barbecuesaus
– Eventueel wat bieslook
– Cocktailprikkers

BBQ bites

Bereiding:

  1. Snijd de kipfilet in blokjes ter grootte van circa 2 bij 2 cm
  2. Snijd/knip de plakjes ontbijtspek door de midden
  3. Rol de blokjes kipfilet in een plakje ontbijtspek en prik vast met een cocktailprikker
  4. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de kipjes hierop
  5. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht)
  6. Besmeer de kipjes met een dikke laag barbecuesaus en bak de kip 15 minuten
  7. Draai de hapjes voorzichtig om, besmeer de andere kant met barbecuesaus en bak nogmaals 15 minuten
  8. Bestrooi de hapjes eventueel met wat gesneden bieslook

Eetsmakelijk! 

* Mocht je de hapjes van te voren willen maken of heb je over? Bak ze dan voor 15 minuten in de oven op 180 graden Celsius. Koud zijn ze trouwens ook erg lekker!

BBQ bites
About Author

Hoi ik ben Dorien! Op doortjeskeuken.nl deel ik mijn passie voor bakken met jullie. Bak je een recept van mijn blog? Deel het op social media met #doortjeskeuken, dit vind ik echt heel leuk! Volg mij verder op Facebook en Instagram en blijf op de hoogte van alle nieuwe recepten.

5 Comments

  • Laura
    26 december 2017 at 22:48

    Die van ons zijn een beetje droog uitgevallen, dus ik denk dat ze misschien wat te lang of te heet gebakken zijn.
    Moet ook eerlijk zeggen dat ik veel hapjes tegelijk aan het bakken was, dus dat ik de tijd niet helemaal in de gaten heb gehouden.
    Ze zien er wel heel leuk uit!
    Ga het nog eens proberen bij een volgend feestje.
    Dankje. Groetjes Laura

    Reply
  • […] van de blog “Doortjes keuken” heeft deze heerlijke BBQ Bites gemaakt. Dorien is dol op bakken/koken en met haar blog wil ze graag […]

    Reply
  • Monique
    27 december 2018 at 20:39

    Welke barbecuesaus heb jij gebruikt of mag je geen merk noemen?

    Reply
  • M Bolderdijk
    27 december 2018 at 20:40

    Welke barbacuesaus heb je gebruikt of mag je geen merk noemen?

    Reply
  • […] Deze BBQ bites met kip in een jasje van ontbijtspek zijn van het blog van Doortje genaamd Doortjes keuken. Toen ik ze zag wist ik direct dat deze niet mochten ontbreken in dit lijstje. Zien ze er niet heerlijk uit? Ze komen uit de oven én je kunt ze ook nog een prima voorbereiden, fijn! Bekijk het recept >> […]

    Reply

Leave a Reply