Ik heb weer een heerlijk lunchidee voor jullie: deze knapperige tosti bacon en cheddar. Net even een andere variatie dan die met kaas en ham. Lekkere knapperige bacon op wit brood met kaas en cheddar en uiteraard met barbecuesaus, want deze smaken passen echt ontzettend goed bij elkaar!
Dit heb je nodig:
- 4 sneetjes wit brood
- 8 plakjes ontbijtspek
- 2 plakjes cheddar smeltkaas
- 2 plakken jonge kaas
- Barbecuesaus
Zo maak je het:
- Bak de spek in de pan tot ze mooi gaar zijn, leg daarna op een keukenpapiertje
- Verwarm de tosti ijzer voor
- Besmeer de onderste snee brood met barbecuesaus en leg hier een grote plak met jonge kaas op, leg daarop op elk broodje 4 plakjes gebakken ontbijtspek en leg daarop een plakje cheddarkaas
- Besmeer de bovenste snee brood ook met barbecuesaus en leg deze met de sauskant op het beleg
- Grill de tosti's tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn en dat de kaas gesmolten is
- Serveer met extra barbecuesaus
No Comments