Als er een gek is op barbecuen ben ik het wel. Helaas doen we dat hier thuis echt veel te weinig, daarnaast zijn we hier ook niet echt sterren in het BBQ’en. We gunnen ons er te weinig tijd voor. Gelukkig hebben we hier thuis een grillplaat dus zo af en toe grillen we een…
Categorie: Doortje kookt
Aardappelschotel met gehakt
Dit is weer het allerlaatste recept met de Cela Vita aardappeltjes. Ik vond het erg leuk om eens in de maand foodpost te krijgen. Het was iedere keer weer goed nadenken wat ik er mee ging maken. Deze maand kreeg ik twee zakjes met aardappelpartjes met de smaken knoflook-basilicum en tijm-zeezout. Ik had ze kunnen…
Kapsalon
Het is weer tijd voor een nieuw recept met CelaVita aardappels. Begin deze maand kreeg ik een super leuk pakket met dit keer verse friet, robuust met schil en normale friet. Ongelooflijk lekker en knapperig na het frituren! Aangezien ik graag een recept bedenk, heb ik de robuuste friet met schil gebruikt voor een zelfgemaakte…
CelaVita aardappelbolletjes
Een aantal weken geleden had ik jullie verteld via mijn Facebookpagina dat ik als bloginsider van Brenda Kookt aan het werk zou gaan. Niet lang daarna kreeg ik een super leuk pakket van CelaVita met 3 zakjes aardappels en een afgiethulp, soort van ovenhandschoenen. Altijd leuk om dingen gratis te krijgen! Het was erg moeilijk…
Goulashsoep Doortje Kookt
Goulashsoep Goulashsoep, een van die gerechten waarop ik dol ben wanneer ik op de skipiste sta. Heerlijk lunchen met een kom dampende soep, warm in een houten hutje terwijl het buiten lekker koud is. Helaas ga ik voorlopig niet meer op wintersport en moet ik de soep maar zelf maken. Zoals jullie al wel weten…
Lasagna cups
Ik had de laatste tijd echt ontzettend veel zin in lasagne. Helaas zijn ze thuis niet zo gek op Italiaans eten dus we gingen het gewoon niet eten. Totdat ik een keer alleen thuis was en mijn drang naar lasagne niet meer kon bedwingen. Toen zijn deze lasagna cups geboren! Wat zijn deze dingen schattig…
Vietnamese loempia
Een van mijn guilty pleasures is de Vietnamese loempia. Ik ben er onwijs gek op. Ik kreeg vroeger vaak een loempia als ik met mijn moeder naar de markt ging op maandagochtend en nog steeds haal ik er graag eentje als het kraampje er staat. Het leek mij wel eens leuk om zelf Vietnamese loempia’s…
Kaiserschmarrn
Een van de dingen die ik vaak eet als ik in Zuid Duitsland ben is de Duitse/Oostenrijkse pannenkoek: Kaiserschmarrn. Dit is echt een hele leuke variatie op de pannenkoek zoals wij hem kennen hier in Nederland. Het is lekker zoet en lekker luchtig, maar ook zeer vullend, vooral heel lekker na een ochtend intensief skiën…
Zoetzure saus met wokgroente
Gisteren wilde ik zo graag lekker wokgroente eten met rijst, gewoon lekker simpel met een woksausje. Toen bedacht ik mij: goh ik kan zelf ook wel een lekker zoetzure saus maken. Na wat onderzoek op flesjes en pakjes woksaus ben ik tot dit gerecht gekomen, te lekker! Daarnaast ben ik echt verknocht op de Aziatische…
Bonenschotel met rookworst
Yay het is weer herfst dus het is weer tijd voor lekkere stevige maaltijden! Dit is ook echt zo’n maaltijd. Ik noem dit eten gewoon prutje, aangezien er echt van alles door heen zit. Mijn schoonvader maakt dit zo af en toe ook eens en dan is het: yay prutje. De foto’s zijn wat minder…