Tag Archives: slagroom

Mokkataart

Het was weer verjaardagstijd in Huize van der Meer. Mijn twee zussen zijn een dag na elkaar jarig en vieren daarom vaak nog samen deze leuke dag. Door mijn stage had ik niet veel tijd om uitgebreid aan de bak te gaan, maar deze mokkataart was geen probleem! Deze mokkataart is eigenlijk best simpel, lekker…
Lees meer

Aardbeienijs

Eindelijk, nu echt zomer hier in Nederland. Ik ga deze zomer niet op vakantie dus ik wou zo graag dat het hier mooi weer zou worden. Lekker genieten van het zonnetje en de strakblauwe lucht. Om dit te vieren heb ik gisteren dit heerlijke aardbeienijs gemaakt, zonder ijsmachine! Een lekkere aardbeienroomijs, veel echter en lekkerder…
Lees meer

Zwitserse roomvlaai

Wat een week heb ik gehad zeg, poeh! Ik ga het niet allemaal vertellen, want ik ben van plan om aan het einde van juli een overzicht met hoogtepunten te schrijven! Maar goed, mijn broer vierde zijn verjaardag en hij wilde graag dat ik twee taarten zou gaan maken en dat had ik dus gedaan.…
Lees meer

Slagroomvlaai

Slagroomvlaai Gisteren was echt een hectische dag. De dag begon rustig, lekker fijn wakker worden, douchen, totdat ik een berichtje kreeg van mijn broer of ik even 3 taarten wou gaan bakken voor het werk om te trakteren. Mijn stresslevel schoot toen flink omhoog. 3 taarten? Hoe gaat mij dat lukken zonder enige voorbereiding? Ik houd…
Lees meer

Wafels

Een aantal maanden geleden heb ik een ontzettend leuk bakboek gekocht: United States of Cakes, een Amerikaans bakboek. Na het doorbladeren van dit boek vind ik het niet echt meer bijzonder dat de Amerikanen zo vaak zo stevig zijn, de grote hoeveelheden suiker die door de recepten gaan is echt absurd! Maar alles ziet er…
Lees meer