Tag Archives: spijs

Speculaasvlaai met stoofpeer en appel

Ik typ dit bericht nu met het vooruitzicht dat ik vannacht een uurtje langer kan slapen. Ik kan er niet meer om heen: de winter komt er nu echt aan! Ik kan weer heerlijk gaan genieten van de gezelligheid van de winter: de lichtjes, de kaarsjes, kerst in het vooruitzicht, alle lekkernijen die weer gebakken…
Lees meer

Amandelspijs

Nog even en dan is Sinterklaas weer in het land. Oké, best optimistisch om dit nu al te zeggen eind augustus, maar de eerste pepernoten liggen alweer in de supermarkt. Dus de tijd van gevuld speculaas, banketletters en uiteindelijk van de kerststollen komt er dus echt weer aan! Zelf amandelspijs maken is helemaal niet zo…
Lees meer

Gevuld speculaas

We kunnen er niet meer om heen, Sinterklaas is bijna weer in het land. Dat was wel te merken aan de pepernootverkoop begin september, laat staan hoe vol alle schappen nu alweer staan met chocoladeletters, taaitaai's, bakpakken voor zelfgemaakte gevuld speculaas, ga zo maar door. Met dit recept hebben jullie geen pak mix nodig, want…
Lees meer

Basisrecept frangipane

Bij deze het basisrecept voor frangipane. Wat is dit eigenlijk? Het is spijs met wat boter en ei. Het is dus net even iets milder en zachter dan spijs. Ik vind spijs altijd best heftig en op deze manier is spijs iets milder. Waarvoor is frangipane echt geschikt? Het is vooral geschikt als vulling van…
Lees meer

Roze koeken

Ik ben dit weekend enorm losgegaan met mijn nieuwe bakringen! Ik ben er echt zo enorm blij mee dat ik ze na 1 keer gebruiken toch nog een keer moest gaan gebruiken, dit keer een luxe roze koek. De bodem is een Bretons zanddeeg met frangipane (deze had ik nog over haha) met een roze…
Lees meer

Kerststol van Levine

 Aangezien ik de laatste tijd enorm veel aan het bakken ben omdat ik nu een weekje vrij was van school, kreeg ik het verzoek van mijn moeder om eens een kerststol te maken, maar goed aangezien het vandaag nog maar 6 november is, is het wel een beetje aan de vroege kant, maar zodra je…
Lees meer