Nog 3 dagen en dan is het kerst! Heb je nog geen inspiratie wat je wilt gaan bakken deze kerst? Maak dan deze heerlijke red velvet cupcakes. Wat zijn deze cupcakes lekker zeg. Heel luchtig, zijdezacht en een heerlijke combinatie samen met de witte chocolade botercrème on top. Eigenlijk horen de traditionele red velvet afgesmeerd…
Tag: chocola
Chocoladeletters
Nog even en dan is de goedheiligman weer in het land. Ik vind het altijd een heerlijke tijd. Vooral nu alle blaadjes vallen en het weer guur is buiten. Lekker binnen zitten met een kop warme chocolademelk en genieten van alle sinterklaasbaksels zoals deze heerlijke speculaasbrokken. Wat ik zelf overheerlijk vind zijn zelfgemaakte chocoladeletters. Deze…
Bossche bollen vlaai
Bossche bollen vlaai Hebben jullie ooit wel iets lekkerders gehoord dan een Bossche bollen vlaai? Nou, misschien als ik heel goed nadenk, maar voor zover klinkt deze vlaai zo lekker (en dat is hij ook!!!) Ik werd geïnspireerd door deze vlaai al ruim 1,5 jaar geleden toen deze in de supermarkt lag, maar ik had…
Chocoladetaartje met karnemelk
Alweer een chocoladetaart op Doortjes Keuken! Ja! Ik had vorige week zo’n zin in een lekker chocoladetaartje, maar eentje die wat makkelijker te maken was dan de chocoladetaart van mijn verjaardag. Na wat zoeken op Pinterest ben ik op dit idee gekomen. Naast dat dit taartje wat makkelijker te bereiden is, is de bereiding van…
Chocoladetaart
Yay! Het is 1 mei en dat betekend dat ik mijn verjaardag vier. Dat doe ik met een stukje van deze goddelijke hemelse chocoladetaart. Wat een genot! De cakelagen zijn lekker moist en met een overheerlijke chocolademousse als vulling. Het is echt een supermachtige taart, dus een klein stukje is al genoeg, maar wat lekker!…
chocolate chip cookies
De oplettenden tussen jullie hadden blijkbaar al opgemerkt dat ik al wel een recept online had staan voor chocolate chip cookies. Deze waren wel lekker maar kwamen toch niet in de buurt van de echte uit de supermarkt. Na het doorbladeren in een Amerikaans bakboek heb ik wat inspiratie opgedaan en ik moet zeggen: deze…
Chocolade espresso tulband
Sinterklaas is weer richting Spanje met de boot, grut wat gaat de tijd toch hard! Dus nu is het tijd om de eerste kerstrecepten online te zetten. Afgelopen weekend ben ik enorm druk bezig geweest in de keuken zodat ik weer wat nieuwe recepten heb. De komende 2 weekenden ben ik helaas niet thuis dus…
Hagelslagstol
Ik heb al een poosje geen brood meer gebakken dus het werd tijd om dat weer eens te doen. Toen ik dit brood maakte kwam ik er achter dat het deeg meer weg heeft van een vlaaideeg, deze hagelslagstol stond namelijk in het hoofdstuk voor ‘vlaaien & zoet gebak op basis van gistdeeg’ in het…