chocola – Doortjes Keuken

Chocoladeletters

11 november 2018

Nog even en dan is de goedheiligman weer in het land. Ik vind het altijd een heerlijke tijd. Vooral nu alle blaadjes vallen en het weer guur is buiten. Lekker binnen zitten met een kop warme chocolademelk en genieten van alle sinterklaasbaksels zoals deze heerlijke speculaasbrokken. Wat ik zelf overheerlijk vind zijn zelfgemaakte chocoladeletters. Deze…

Lees verder

Taart

Bossche bollen vlaai

24 november 2017

Bossche bollen vlaaiHebben jullie ooit wel iets lekkerders gehoord dan een Bossche bollen vlaai? Nou, misschien als ik heel goed nadenk, maar voor zover klinkt deze vlaai zo lekker (en dat is hij ook!!!) Ik werd geïnspireerd door deze vlaai al ruim 1,5 jaar geleden toen deze in de supermarkt lag, maar ik had…

Lees verder

Chocola, Taart

Chocoladetaartje met karnemelk

6 augustus 2016

Alweer een chocoladetaart op Doortjes Keuken! Ja! Ik had vorige week zo'n zin in een lekker chocoladetaartje, maar eentje die wat makkelijker te maken was dan de chocoladetaart van mijn verjaardag. Na wat zoeken op Pinterest ben ik op dit idee gekomen. Naast dat dit taartje wat makkelijker te bereiden is, is de bereiding van…

Lees verder

Chocola, Recepten, Taart

Chocoladetaart

1 mei 2016

Yay! Het is 1 mei en dat betekend dat ik mijn verjaardag vier. Dat doe ik met een stukje van deze goddelijke hemelse chocoladetaart. Wat een genot! De cakelagen zijn lekker moist en met een overheerlijke chocolademousse als vulling. Het is echt een supermachtige taart, dus een klein stukje is al genoeg, maar wat lekker!…

Lees verder

Chocola, Koek en gebak

chocolate chip cookies

10 december 2015

De oplettenden tussen jullie hadden blijkbaar al opgemerkt dat ik al wel een recept online had staan voor chocolate chip cookies. Deze waren wel lekker maar kwamen toch niet in de buurt van de echte uit de supermarkt. Na het doorbladeren in een Amerikaans bakboek heb ik wat inspiratie opgedaan en ik moet zeggen: deze…

Lees verder

Cakes, Chocola

Chocolade espresso tulband

6 december 2015

Sinterklaas is weer richting Spanje met de boot, grut wat gaat de tijd toch hard! Dus nu is het tijd om de eerste kerstrecepten online te zetten. Afgelopen weekend ben ik enorm druk bezig geweest in de keuken zodat ik weer wat nieuwe recepten heb. De komende 2 weekenden ben ik helaas niet thuis dus…

Lees verder

Brood, Chocola

Hagelslagstol

16 november 2015

Ik heb al een poosje geen brood meer gebakken dus het werd tijd om dat weer eens te doen. Toen ik dit brood maakte kwam ik er achter dat het deeg meer weg heeft van een vlaaideeg, deze hagelslagstol stond namelijk in het hoofdstuk voor 'vlaaien & zoet gebak op basis van gistdeeg' in het…

Lees verder

Cakes, Chocola

Moelleux au chocolat

31 juli 2015

Dit recept hebben jullie geheel te danken aan mijn lieve chocoladeverslaafde vriend, hij vond het wel nodig dat ik deze zou gaan bakken dus bij deze! En stiekem had ik er zelf ook wel zin in, want toen ik dit recept zag in het Heel Holland Bakt boek, werd ik wel heel nieuwsgierig hoe de…

Lees verder

Chocola

M&M brownies

9 mei 2015

Mijn vriend is echt een enorme choc-aholic en vroeg daarom heel vaak aan mij wanneer ik iets van chocola ging maken. Hij had vandaag geluk, want ik had heel veel zin om eens brownies te maken! Het resultaat mag er zeker zijn, ze zijn zoals brownies horen te zijn: lekker smeuïg! Het recept heb ik…

Lees verder