Stoofpotje van ree met kruidnoten
“Oh, kom er eens kijken, wat er in mijn Dutch oven zit…”! Een heerlijke combinatie van herfst en Sinterklaas zeg ik zelf. Soms ontstaan de beste stoofgerechten uit een beetje lef en ...
Uiensoeptosti
Deze uiensoeptosti is by far de lekkerste tosti die ik ooit gegeten heb. Oké, deze is niet zo snel klaar als een tosti ham-kaas, maar deze tosti is het waard om er even wat tijd en aandacht aan te gev...
frangipane-sinterklaastaart
Zin in een taart die Sinterklaas misschien stiekem zelf zou komen proeven? Deze frangipane-sinterklaastaart is een vrolijke smaakbom: een boterige Bretonse bodem, zachte amandelvulling, romige specula...
Spekkoek cake
Deze spekkoek cake laat zich inspireren door de klassieke Indonesische spekkoek, maar is nét wat eenvoudiger te maken. In plaats van talloze dunne laagjes bestaat deze cake uit twee soorten beslag: ee...