Doortje kookt Archieven - Pagina 2 van 3

Vietnamese loempia

9 januari 2016

Een van mijn guilty pleasures is de Vietnamese loempia. Ik ben er onwijs gek op. Ik kreeg vroeger vaak een loempia als ik met mijn moeder naar de markt ging op maandagochtend en nog steeds haal ik er graag eentje als het kraampje er staat. Het leek mij wel eens leuk om zelf Vietnamese loempia's…

Lees verder

Doortje kookt

Aardappeltjes uit de oven

16 december 2015

Nog even en dan is het kerst! Ik had aangeboden om voor de kerst te zorgen voor de aardappels. Nu vind ik gewoon gekookte aardappels niet echt lekker, dus meestal eet ik dan gewoon lekker krieltjes of zoiets. Dus op zoek naar een lekker recept voor aardappeltjes. Ik had laatst friet uit de oven gemaakt,…

Lees verder

Doortje kookt

Italiaanse pastasalade

14 december 2015

Ik had vandaag heel veel zin in een pastasalade. Nu maak ik eigenlijk altijd hetzelfde, maar die salade bevat met name koude ingrediënten. Aangezien het vandaag buiten best koud was, had ik heel veel zin in een warme pastasalade, maar ik wist niet met welke ingrediënten. Ik lust lang niet alles dus het was nog…

Lees verder

Doortje kookt

Currywurst met friet en zelfgemaakte mayonaise

2 december 2015

Ik ben echt ontzettend gek op de wintersport, de kou, de sneeuw, de bergen, de Duitse gezelligheid op de piste, heerlijk! Vroeger toen ik nog een klein Dorientje was, kregen mijn broers, zussen en ik altijd kaiserbolletjes mee om te eten tijdens de lunch. Op een gegeven moment mochten we in plaats van die bolletjes…

Lees verder

Doortje kookt

Kaiserschmarrn

21 november 2015

Een van de dingen die ik vaak eet als ik in Zuid Duitsland ben is de Duitse/Oostenrijkse pannenkoek: Kaiserschmarrn. Dit is echt een hele leuke variatie op de pannenkoek zoals wij hem kennen hier in Nederland. Het is lekker zoet en lekker luchtig, maar ook zeer vullend, vooral heel lekker na een ochtend intensief skiën…

Lees verder

Doortje kookt

Zoetzure saus met wokgroente

17 november 2015

Gisteren wilde ik zo graag lekker wokgroente eten met rijst, gewoon lekker simpel met een woksausje. Toen bedacht ik mij: goh ik kan zelf ook wel een lekker zoetzure saus maken. Na wat onderzoek op flesjes en pakjes woksaus ben ik tot dit gerecht gekomen, te lekker! Daarnaast ben ik echt verknocht op de Aziatische…

Lees verder

Doortje kookt

Bonenschotel met rookworst

8 november 2015

Yay het is weer herfst dus het is weer tijd voor lekkere stevige maaltijden! Dit is ook echt zo'n maaltijd. Ik noem dit eten gewoon prutje, aangezien er echt van alles door heen zit. Mijn schoonvader maakt dit zo af en toe ook eens en dan is het: yay prutje. De foto's zijn wat minder…

Lees verder

Doortje kookt

Roomtagliatelle

6 november 2015

Het is alweer even geleden dat ik deze overheerlijke roomtagliatelle heb gemaakt, volgens mij was het dinsdag, maar dat maakt helemaal niks uit, het was enorm lekker! Ik zocht al een poosje naar een lekker recept zonder bij mijzelf na te denken dat ik het zelf ook kon maken nu ik eindelijk weet hoe ik…

Lees verder

Doortje kookt

Kwarkpannenkoeken

30 oktober 2015

Ik zal maar direct met de deur in huis vallen: dit zijn echt de lekkerste pannenkoeken die ik ooit zelf heb gemaakt! Wauw! Over de smaak valt echt niet te twisten, dit zijn echt gewoon de lekkerste pannenkoeken. Ze zijn luchtig en zacht qua smaak maar ook weer lekker knapperig bij de randjes. Gewoon de…

Lees verder

Doortje kookt

Hongaarse goulash

28 oktober 2015

Mijn hele leven lang ben ik echt gek op Hongaarse goulash, de soep maar ook het stoofpotje, met name dan geserveerd met rijst. Ik ben echt gek op rijst! Maar goed, nu de wintertijd weer voor de deur staat is het overheerlijk om stoofpotjes te maken. Lekker de geur van rundvlees samen met die van…

Lees verder