Gisteren was mijn lieve man jarig. Ik heb volgens mij al wel vaker vermeld dat hij een echte choc-a-holic is. Ik vroeg wat voor taart hij wilde voor zijn verjaardag en zei natuurlijk een chocoladetaart. Voor mij een reden om echt eens los te gaan in de keuken met de chocolade! Een heerlijke taart met…
Categorie: Chocola
Smeuïge brownies
Hmmm, een van mijn guilty pleasures tijdens deze zwangerschap zijn brownies. Het is eigenlijk op dat moment niet zo goed om te kunnen bakken aangezien je dan heel snel heel wat lekkers op tafel hebt getoverd haha! Maar scheelt ook weer een ritje naar de supermarkt natuurlijk. Ach fijn, deze brownies. Ik bakte altijd volgens…
Mokka cupcakes
Ik ben denk ik een van de weinigen, sowieso in de gezondheidszorg, die geen koffie lust! Echt waar, ik vind het echt vies. Maar ik vind koffie wel lekker ruiken, oke nu niet vanwege mijn zwangerschap, maar normaal geniet ik er echt van. Waar ik ook enorm van geniet is van koffiegebak, denk aan tiramisu,…
Chocotoefjes
Kennen jullie die heerlijke chocoladeletters nog? Een heerlijke mix van chocolade en romige roomboter. Toen ik deze letters maakte, had ik nog wat roomboter over en vond het zonde om het weg te doen. Een aantal jaar geleden zag ik op Laura’s Bakery de driedubbele chocolade kerstkransjes en dat bracht mij op een idee om…
Chocoladeletters
Nog even en dan is de goedheiligman weer in het land. Ik vind het altijd een heerlijke tijd. Vooral nu alle blaadjes vallen en het weer guur is buiten. Lekker binnen zitten met een kop warme chocolademelk en genieten van alle sinterklaasbaksels zoals deze heerlijke speculaasbrokken. Wat ik zelf overheerlijk vind zijn zelfgemaakte chocoladeletters. Deze…
Bossche bollen
Wie kent ze niet, de Bossche bollen uit natuurlijk Den Bosch. Oké, laat ik maar direct duidelijk zijn. Ik weet dat de echte Bossche bollen uit Den Bosch komen en dat deze eigenlijk de naam niet mogen dragen. Maar deze zijn zo lekker en mocht je geen tijd hebben om naar Den Bosch te reizen,…
Rocky Road Brownies
Oké, wie is hier niet gek op chocolade? Ik denk dat er vrij weinig niet-chocoladelovers zijn in de wereld van zoet. Ik moet eerlijk bekennen dat manlief gekker is op chocolade vergeleken met mij, maar ook ik ben er niet vies van. Chocolade kan je in meerdere baksels verwerken, maar dat wisten jullie allang, maar…
Franse chocoladetaart
Franse chocoladetaart Deze maand deed ik weer mee aan de foodblogswap en ik mocht nogmaals iets maken van de blog van Lisette van www.onzefransekeuken.nl. Het leek mij heel leuk en lekker om echt iets kerstachtigs te maken, want ja nog een weekje en dan is het kerst. De bedoeling was dat ik een Buche de…
Gangmakers
Gangmakers, vroeger waren het echt mijn lievelingskoeken! Door de jaren heen kom je steeds vaker in aanraking met al het andere lekkers, maar toch bleef de gangmaker hoog in mijn lievelingslijstje staan. Al lang was ik op zoek naar een recept voor gangmakers tot ik het recept van gangmakers tegenkwam op Bakkersbaas. Het recept iets…
Chocolade cheesecakejes
Nog een paar dagen is het valentijn. Gelukkig heb ik voor dit jaar ook wat kunnen bakken, namelijk deze overheerlijke chocolade cheesecakejes. Mijn vriend, zoals sommigen misschien al weten, is verslaafd aan chocolade. Dus wat zegt meer Ik hou van jou dan chocola?! Tijdens het bakken van de chocolade cheesecakejes ondervond ik een aantal problemen:…