Ik had laatst tijdens het boodschappen doen pizza baguettes in het karretje gedaan, zulke uit de diepvries. Het leek mij toen erg lekker om zoiets in huis te hebben voor de lekkere trek. Deze week had ik ze in de oven gedaan maar wat vielen ze tegen zeg! Zout, te vochtig en na extra tijd in de oven alsnog koud in het midden. Ik dacht zo moeilijk kan het niet zijn om zelf deze baguettes te maken. Gisteren ben ik de keuken ingedoken en toen kwamen deze heerlijke baguettes tevoorschijn!
Qua hoeveelheden van ingrediënten: doe erop zoveel jij er op wilt doen!
pizza baguette
Voor 2 baguettes
Ingrediënten:
– 1 afbakstokbrood wit of bruin
– Gezeefde tomatensaus
– Geraspte jonge kaas
– 8 bolletjes mini mozzarella
– Halve oranje paprika, gewassen en in blokjes
– Hamblokjes
– Italiaanse kruiden
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 220 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier
- Snijd het stokbrood door de midden en besmeer deze met een laagje gezeefde tomaten
- Bestrooi deze met wat Italiaanse kruiden en eventueel beetje zout
- Beleg de baguette met kaas, mozzarella, paprika en hamblokjes
- Bestrooi eventueel met nog wat Italiaanse kruiden
- Bak de baguettes gaar in 12 minuten
Eetsmakelijk!
No Comments