Skip to content
Search for:
Voor de lekkerste recepten om zelf te maken!
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
Search for:
Doortjes Keuken
  • Receptenoverzicht
    • Basisrecepten
    • Brood
    • Borrelen
    • Cakes
    • Chocolade
    • Desserts
    • Doortje Kookt
    • Feestdagen
    • Klein gebak
    • Koekjes & koeken
    • Lunch
    • Taart
  • Handige tips
  • Over Doortjes Keuken
    • In de media
  • Contact
    • Privacy policy
Home
/
Koek en gebak

Categorie: Koek en gebak

Paris brest met hazelnootpraliné
Koek en gebak

Paris brest met hazelnootpraliné

14 maart 2021

Laatst zette ik het recept voor zelfgemaakte hazelnoot praliné online. Deze had ik namelijk nodig voor deze heerlijke paris brest soezen! Heerlijke knapperige soezen met amandelen en luchtige hazelnootslagroom. Officieel maak je deze soezen met een creme mousseline: botercrème met bakkersroom. Ik vond dit echter te vet, dus heb ik alsnog de keuze gemaakt voor…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Fruitslofjes
Fruit, Koek en gebak

Fruitslofjes

27 februari 2021

Wat heb ik genoten afgelopen week van het mooie lenteweer. Lekker vitamine D opgedaan in het zonnetje en oh, wat was dat fijn! Ik krijg gelijk de zomer in mijn bol en dan kan ik niet wachten om lekker te gaan bakken met vers fruit, ook al is het helemaal nog niet het seizoen. Ik…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Karamelbrownies
Chocola, Koek en gebak

Karamelbrownies

19 februari 2021

Het is bijna weekend, dus tijd voor een nieuw recept, namelijk heerlijke karamelbrownies! Deze brownies zijn super fudgy en extra rijk door de toegevoegde karamel met zeezout, ook zonder zeezout erg lekker hoor. Ik heb gebruik gemaakt van een snelle en makkelijke karamel, een die sowieso lukt en erg lekker is op deze brownies. Lees gauw…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Tartelettes met frambozen en chocola
Chocola, Fruit, Koek en gebak, Recepten, Taart

Tartelettes met frambozen en chocola

13 februari 2021

Toch nog even op de valreep een Valentijnsrecept! Namelijk tartelettes met frambozen en chocoladeganache. Een heerlijk knapperig koekje met frambozenvulling en daarboven een topping van witte of pure chocoladeganache. Een taartje dat er mooi liefdevol uitziet en dan ook nog eens lekker smaakt! tartelettes met frambozen en chocola  Voor 10 tartelettes Ingrediënten: Bodem– 200 gram bloem–…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Karamel schuimkransjes
Koek en gebak

Karamel schuimkransjes

18 december 2020

Ik vind het altijd weer een klusje om lekkere kerstrecepten te bedenken. Ik krijg vaak inspiratie als ik aan het werk ben, maar dan kan ik het niet opschrijven en denk dat onthoud ik wel. En als ik dan een lijstje ga maken met ideeën, weet ik het niet meer. Gelukkig popt zo nu en…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Rijssens hartje
Koek en gebak

Rijssens hartje

25 november 2020

Hebben jullie wel eens gehoord van het Rijssens hartje? Het is een speculaashart versierd met glazuur en botercrème. Echt speciaal voor Sinterklaas te verkrijgen. Zoals de Bossche bol van Jan de Groot in Den Bosch de specialiteit is, is het Rijssens hartje het voor Rijssen.    RIJSSENS HARTJE  Voor 8 stuks Ingrediënten:Speculaas– 1/2 recept speculaasbrok…

Lees verder
2 comments
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Speculaasbrownies
Chocola, Koek en gebak

Speculaasbrownies

14 november 2020

Misschien nu al oud nieuws, maar de Sint is weer in het land! Afgelopen jaren vond het feest zich voornamelijk plaats in mijn keuken met heerlijke recepten, maar dit jaar gaan we het weer echt vieren. Vera is bijna 1,5 jaar oud en begint dingetjes echt bewust mee te maken. Wij vonden het vroeger echt…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Notenkaramel tartelettes
Koek en gebak

Notenkaramel tartelettes

30 oktober 2020

De herfst schreeuwt om iets lekkers. Weten jullie waarom? Het is buiten guur, het regent en het waait. Dus echt tijd om het binnen gezellig te maken. Daar hoort zoals ik al zei echt wat lekkers bij. Deze notenkaramel tartelettes passen heel goed bij dit weer. Een heerlijke krokante bodem gevuld met geroosterde noten met…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Mini chocolate chip cookies
Chocola, Koek en gebak

Mini chocolate chip cookies

13 oktober 2020

Wie is niet gek op chocolate chip cookies? Heerlijke knapperige koekjes met chocola. Ik heb al een recept voor chocolate chip cookies op de blog staan, maar dit is het kleine broertje. Ik zag het recept langskomen in de Koekjes Bijbel van Rutger. Het leuke is van dit recept is dat je gelijk een hele…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Brownies
Chocola, Koek en gebak

Brownies

26 september 2020

Voor de oplettenden had ik al een recept voor brownies op de blog staan. Echter was ik toch niet helemaal tevreden, waren ze niet ‘chocoladerig’ genoeg en werden ze toch wel droog. Gisteren had ik zin om brownies te bakken, maar dan echt die heerlijke smeuïge. Dus ik op zoek naar wat het geheim is…

Lees verder
No comment(s)
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest

Berichtnavigatie

1 2 … 8

Hé hallo!

Welkom op mijn site Doortjes Keuken, leuk dat je een kijkje neemt! Voor al mijn recepten klik je eenvoudig op Recepten bovenin het menu. Op die pagina staan alle recepten gecategoriseerd zodat jij makkelijk je favoriete recept terug kunt vinden.

Nooit meer een recept van Doortjes Keuken missen? Volg mij op mijn social media accounts!

Ik wens je heel veel bak- en kookplezier!

En voor vragen of opmerkingen, laat een leuk berichtje achter onder je favoriete recept!

Liefs Dorien

  • Dorien
No photos. Maybe you entered a invalid hashtag.
  • Foodblog awards

Zoeken

Search for:

Doortje is:

Altijd eigenlijk wel in de stemming om te bakken, eigenlijk ook wel koken, creatief in de keuken wat uiteindelijk verschrikkelijk mislukt is of verschrikkelijk lekker is, verder lerende om mooie foodfoto's te maken, helaas geen Neerlandicus (excuse me voor alle taalvoutjes), werkzaam als anesthesiemedewerker en voltijd mama van Vera, dus altijd tijd om te bakken heb ik niet!Benieuwd wie ik ben? Kijk even bij: Over Doortjes Keuken

My Taste

myTaste.be

MyTaste.nl

mytaste.nl

Archief

Menu

  • Home
  • Over Doortjes Keuken
  • Recepten
  • Contact

Categorieën

  • Basisrecepten (16)
  • Brood (18)
  • Cakes (30)
  • Chocola (40)
  • Dessert (10)
  • Doortje kookt (45)
  • Food talk (8)
  • Fruit (57)
  • Hartig (21)
  • Koek en gebak (76)
  • Lunch (1)
  • Recepten (14)
  • Taart (58)

Meest recente berichten

  • Apple crumble 27 maart 2021
  • Vanille roomvlaai 20 maart 2021
  • Paris brest met hazelnootpraliné 14 maart 2021
  • Hazelnoot praliné 10 maart 2021
  • Zwitserse room 3 maart 2021
Doortjes Keuken
2021 © Doortjes Keuken. All Rights Reserved | Privacy Policy