Ken jij deze cakesicles al? Het zijn ijsjes maar dan van cake en super leuk om te maken! Hiervoor kan je kant en klare cake gebruiken, maar een cake heb je zo zelfgebakken en vind ik persoonlijk toch echt een stuk lekkerder. Qua versiering kan je lekker los gaan, doe verschillende kleurtjes, sprinkles of gebruik leuke suikerversieringen.
Voor 10 ijscakejes in 2 kleuren heb ik genoeg aan 250 gram Candy Melts, maar mocht je meerdere kleuren willen, smelt dan wat meer, want je moet het ijscakeje er helemaal in kunnen dompelen
Cakesicles
Deze cakejes lijken net ijsjes en zijn super leuk en lekker om te maken!
Afdrukken
Pin
RatePorties: 10 ijscakejes
Dit heb je nodig:
- 300 gram zelfgebakken cake
- 100 gram witte of melk chocolade
- 250 gram candy melts Extreem wit of andere kleur naar wens
- kleurstof en sprinkles naar wens
Verder
- siliconen ijsjesvorm
- 10 ijsstokjes
Zo maak je het:
- Verkruimel de cake zo fijn mogelijk
- Smelt 100 gram witte of melk chocolade au bain marie en roer deze door de cake zodat het een plakkerige substantie is geworden
- Vul de ijsjesvorm met deze cake en druk goed aan, verwijder alle cake die uit het vormpje komt
- Steek voorzichtig de ijsstokjes in de cake en laat de ijsjes voor circa 30 minuten opvriezen in de vriezer
- Leg alvast een vel bakpapier klaar en alle benodigdheden voor het versieren
- Smelt de Candy Melts au bain marie en giet deze in een hoog glas o.i.d. en breng op gewenste kleur
- Haal voorzichtig de cakesicles uit zijn vorm en dompel deze in de chocolade, haal het overtollige langs de rand van het glas weg en leg op het bakpapier om uit te harden
- Dip de cakesicles met het topje in de andere kleur en druppel er nog wat chocolade overheen voor de druppels en versier daarna direct met de sprinkles
- Laat ze eventjes uitharden
No Comments