Cakesicles

Ken jij deze cakesicles al? Het zijn ijsjes maar dan van cake en super leuk om te maken! Hiervoor kan je kant en klare cake gebruiken, maar een cake heb je zo zelfgebakken en vind ik persoonlijk toch echt een stuk lekkerder. Qua versiering kan je lekker los gaan, doe verschillende kleurtjes, sprinkles of gebruik leuke suikerversieringen. 

Voor 10 ijscakejes in 2 kleuren heb ik genoeg aan 250 gram Candy Melts, maar mocht je meerdere kleuren willen, smelt dan wat meer, want je moet het ijscakeje er helemaal in kunnen dompelenย 

cakesicles

Cakesicles

Deze cakejes lijken net ijsjes en zijn super leuk en lekker om te maken!
No ratings yet
Afdrukken Pin Rate
Porties: 10 ijscakejes

Dit heb je nodig:

  • 300 gram zelfgebakken cake
  • 100 gram witte of melk chocolade
  • 250 gram candy melts Extreem wit of andere kleur naar wens
  • kleurstof en sprinkles naar wens

Verder

  • siliconen ijsjesvorm
  • 10 ijsstokjes

Zo maak je het:

  • Verkruimel de cake zo fijn mogelijk
  • Smelt 100 gram witte of melk chocolade au bain marie en roer deze door de cake zodat het een plakkerige substantie is geworden
  • Vul de ijsjesvorm met deze cake en druk goed aan, verwijder alle cake die uit het vormpje komt
  • Steek voorzichtig de ijsstokjes in de cake en laat de ijsjes voor circa 30 minuten opvriezen in de vriezer
  • Leg alvast een vel bakpapier klaar en alle benodigdheden voor het versieren
  • Smelt de Candy Melts au bain marie en giet deze in een hoog glas o.i.d. en breng op gewenste kleur
  • Haal voorzichtig de cakesicles uit zijn vorm en dompel deze in de chocolade, haal het overtollige langs de rand van het glas weg en leg op het bakpapier om uit te harden
  • Dip de cakesicles met het topje in de andere kleur en druppel er nog wat chocolade overheen voor de druppels en versier daarna direct met de sprinkles
  • Laat ze eventjes uitharden
About Author

Hoi ik ben Dorien! Op doortjeskeuken.nl deel ik mijn passie voor bakken met jullie. Bak je een recept van mijn blog? Deel het op social media met #doortjeskeuken, dit vind ik echt heel leuk! Volg mij verder op Facebook en Instagram en blijf op de hoogte van alle nieuwe recepten.

No Comments

    Leave a Reply

    Recipe Rating