Ciabatta caprese uit de oven

Merken jullie het ook al? Dat de dagen weer korter worden? Het is sneller donker dus tijd voor de kaarsjes. Lekker warm binnen zitten. Dus ook tijd voor wat lekkers! Wat dachten jullie van deze ciabatta caprese uit de oven?  Ze zijn zo gemaakt en smaken echt heerlijk. Dus als je trek hebt in een late night snack: maak deze ciabatta’s!

ciabatta caprese uit de oven 

Voor 4 halve broodjes

Ingrediënten:
– 2 afbak ciabatta’s 
– Gezeefde tomaten
– 1 bol mozzarella 
– 4 kleine roma tomaten
– Groene pesto
– Verse basilicum 
– Italiaanse kruiden

Bereiding: 

1. Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius
2. Snijd de ciabatta’s door de midden en besmeer alles met wat tomatensaus, doe hier wat Italiaanse kruiden op
3. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel deze over de broodjes
4. Was de tomaatjes, snijd deze in plakjes en verdeel ook deze over de broodjes
5. Garneer de broodjes met wat pesto
6. Bak de ciabatta’s circa 15 minuten
7. Garneer met een blaadje basilicum 

Eetsmakelijk!