Tag Archives: mokka

Mokkataart

Het was weer verjaardagstijd in Huize van der Meer. Mijn twee zussen zijn een dag na elkaar jarig en vieren daarom vaak nog samen deze leuke dag. Door mijn stage had ik niet veel tijd om uitgebreid aan de bak te gaan, maar deze mokkataart was geen probleem! Deze mokkataart is eigenlijk best simpel, lekker…
Lees meer

3 x bonbons

Na het maken van deze overheerlijke hazelnootpraliné bonbons had ik de smaak van het bonbons maken te pakken. Ik had leuke vormpjes gevonden en had paar kilo callebaut chocolade ingeslagen, ik kon aan de slag! Ik kon niet echt ergens lekkere vullingrecepten terug vinden, dus heb er mijn eigen brouwseltje van gemaakt, altijd fijn als het…
Lees meer

Mokkavlaai

Een mokkavlaai, wauw, dit was voor mij een heel project! Mijn zussen vierden hun verjaardag en vroegen mij om een lekkere taart te bakken en natuurlijk wilde ik dat! De keuze was een luxe appelvlaai of een mokkavlaai, die keuze was al zeer snel gemaakt door mijn zussen: een mokkavlaai. Dat betekende dus voor mij…
Lees meer

Koffie verkeerd-taart

KOFFIE VERKEERDTAART:  Ingrediënten: - Boter om in te vetten - 175 gram boter - 150 gram lange vingers - 100 gram Zeeuwse speculaasjes - 10 blaadjes gelatine - 500 gram kwark - 250 gram creme fraiche - 100 gram suiker - 1 zakje vanillesuiker - 2 el oploskoffie voor espresso/mokka - 300 ml slagroom -…
Lees meer