Recepten Archieven - Pagina 2 van 3

Brosse cappuccinokoekjes

23 september 2015

Naar huis, dus eindelijk weer kunnen bakken! Dat was mijn gedachte paar dagen geleden, maar toen kreeg ik opeens een fikse keelontsteking, zo ontzettend balen! Maar goed, ik blijk een echte bakker te zijn, keelontsteking of niet, ik moest en zou weer een nieuw recept gaan uitproberen. Dit recept komt uit de minibijbel koekjes, biscuits…

Lees verder

Doortje kookt, Recepten

Champignonroomsaus met schnitzel en rijst

18 september 2015

Ik ga eigenlijk al mijn hele leven op vakantie in Zuid - Duitsland. Wij thuis zijn gek op de cultuur, de natuur, de gezelligheid en al het leuke wat die omgeving ons te bieden heeft, ook het eten. We eten altijd als we op vakantie zijn met het gezin in ons stamrestaurantje, ergens in de…

Lees verder

Doortje kookt, Recepten

Chili con carne

18 september 2015

Toen ik begonnen was met Doortje Kookt was ik eigenlijk al meteen van plan om een recept voor chili con carne er op te zetten. Ik ben echt altijd zo'n enorme fan geweest van chili, dus vandaar! Toen ik dit recept kreeg voorgeschoteld bij mijn zus wist ik: dit word het! Het recept komt uit…

Lees verder

Brood, Hartig, Recepten

Focaccia met honingmosterd dip

16 september 2015

Aantal weken geleden ben ik lekker uit eten geweest met mijn schoonfamilie. Daar heb ik echt zo'n enorm lekker voorafje gegeten, namelijk focaccia met honingmosterd dip. Natuurlijk ben ik dan weer zo van, oeh maken! Ik had al wel een focaccia recept op mijn site staan, maar deze duurde voor mij iets te lang dus…

Lees verder

Basisrecepten, Cakes, Recepten

Vanillecupcakes

14 september 2015

Toen ik ooit aantal jaar geleden het bakte oppakte, maakte ik vooral cupcakes en versierde ik deze met fondant en marsepein. Toen gebruikte ik altijd gewoon een pak cakemix voor de cakejes, maar sinds 1 jaar wil ik eigenlijk zo veel mogelijk bakken en koken zonder pakjes en zakjes. Het is leuker, het is gezonder…

Lees verder

Doortje kookt, Recepten

Fusilli met Boursin

10 september 2015

Ik ben echt een grote fan van stokbroodje met kruidenkaas, het liefste eet ik dat gewoon overal bij. Aantal jaar geleden kwam de Boursin Cuisine uit, kookroom met dezelfde smaak als de Boursin kruidenkaas. Vorig jaar heb ik daar eens mee gekookt en ik had daar nu echt heel veel zin in, alleen heb ik…

Lees verder

Brood, Recepten

Kaasuibrood

5 september 2015

Eigenlijk heb ik al een kaasuibrood, eigenlijk wel twee, het breekbrood en de uienkruier. Toch was ik daar niet echt helemaal tevreden mee qua smaak. Na wat experimenteren ben ik op dit recept uit gekomen en oh, wat was ie lekker! Echt een kaasuibrood die je kan halen uit de supermarkt, maar die is nog…

Lees verder

Fruit, Recepten, Taart

Citroenbavarois

31 augustus 2015

Aankomende maandag moet ik weer naar school, en dat na 4 maanden geen les (door gebrek aan stage). Maar dat wordt echt weer wennen! Niet meer iedere dag kunnen bakken, helaas :(. Deze dagen ben ik echt flink wezen bakken zodat ik de komende week gewoon nieuwe recepten kan plaatsen, pfieuw. Een van de recepten…

Lees verder

Koek en gebak, Recepten

Koelkastkoekjes

27 augustus 2015

Eigenlijk was mijn plan om een basisrecept van koekjes er op te zetten.. Maar naar lang 'onderzoek' doen ben ik erachter gekomen dat er niet echt een basisrecept is. Er zijn namelijk meerdere manieren om koekjes te bereiden. Zo zijn er koekjes waarvan het deeg geroerd moet worden, koekjes waarvan het deeg gedeeltelijk gesmolten moet…

Lees verder

Hartig, Recepten

Eiersalade

27 augustus 2015

Niets is leuker dan lekkere dingetjes zelf maken, daar zijn we het volgens mij al wel er over uit. Lekkere dingen maken houd niet op bij het bakken van taart en cakes, het gaat gewoon verder. Denk hierbij natuurlijk aan overheerlijke gerechten koken met verse ingrediënten, maar ook gewoon salades, zoals deze eiersalade. Deze salade…

Lees verder