Toen ik begonnen was met Doortje Kookt was ik eigenlijk al meteen van plan om een recept voor chili con carne er op te zetten. Ik ben echt altijd zo’n enorme fan geweest van chili, dus vandaar! Toen ik dit recept kreeg voorgeschoteld bij mijn zus wist ik: dit word het! Het recept komt uit…
Categorie: Recepten
Kies hier de lekkerste recepten om zelf te maken!
Vanillecupcakes
Toen ik ooit aantal jaar geleden het bakte oppakte, maakte ik vooral cupcakes en versierde ik deze met fondant en marsepein. Toen gebruikte ik altijd gewoon een pak cakemix voor de cakejes, maar sinds 1 jaar wil ik eigenlijk zo veel mogelijk bakken en koken zonder pakjes en zakjes. Het is leuker, het is gezonder…
Kaasuibrood
Eigenlijk heb ik al een kaasuibrood, eigenlijk wel twee, het breekbrood en de uienkruier. Toch was ik daar niet echt helemaal tevreden mee qua smaak. Na wat experimenteren ben ik op dit recept uit gekomen en oh, wat was ie lekker! Echt een kaasuibrood die je kan halen uit de supermarkt, maar die is nog…
Citroenbavarois
Lege bijlage of post type niet gelijk is aan 'attachment' Aankomende maandag moet ik weer naar school, en dat na 4 maanden geen les (door gebrek aan stage). Maar dat wordt echt weer wennen! Niet meer iedere dag kunnen bakken, helaas :(. Deze dagen ben ik echt flink wezen bakken zodat ik de komende week…
Koelkastkoekjes
Eigenlijk was mijn plan om een basisrecept van koekjes er op te zetten.. Maar naar lang ‘onderzoek’ doen ben ik erachter gekomen dat er niet echt een basisrecept is. Er zijn namelijk meerdere manieren om koekjes te bereiden. Zo zijn er koekjes waarvan het deeg geroerd moet worden, koekjes waarvan het deeg gedeeltelijk gesmolten moet…
Spaghetti carbonara
Wat leuk, eindelijk eens begonnen met een nieuwe categorie: Doortje kookt! Naast bakken vind ik het echt helemaal geweldig om te koken. Het is zo’n fijn gevoel om iets lekkers op tafel te zetten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes. Carbonara is een van die recepten die velen malen lekkerder is dan de…