Ik was al lang van plan om een lekkere crumble te maken en nu eindelijk heb ik het gemaakt! Het werd mij ineens duidelijk welke vulling ik zou gebruiken, appel met cranberry’s. Dat was blijkbaar een goede keuze want wat is deze combinatie lekker! Ik heb mij afgezet van de standaard appelcrumble met alleen vulling…
Categorie: Fruit
Appelspeculaasflan
Ik had mijn dagje eigenlijk voorgesteld met alleen maar schoolboeken, terwijl mijn bakboeken gewoon op de plank zouden blijven staan. Dat was een goed voornemen en ook leuk bedacht, maar dat is voor mij gewoon niet haalbaar op een vrije dag. Als het kan, sta ik gewoon weer met beide voetjes in de keuken en…
Bosbessen perzik cake met Griekse Yoghurt
Hehe, eindelijk weer kunnen bakken! De inspiratie voor deze taart heb ik van Pinterest, oh wat houd ik van Pinterest. Ik doe daar zoveel nieuwe ideeën op, zoveel dat ik het niet bij kan ‘bakken’! Helaas is de zomer dan al weer voorbij maar vruchten kunnen in ieder seizoen wel, vooral die uit een pot…
Appelplaatcake
Het is nu dan echt zo ver, de tijd is er weer, de tijd van “ik heb koude voeten dus de sokken mogen weer aan in bed” tijd! Dat betekend dus ook dat het weer tijd is om te mogen gaan bakken met appels, yeeh! Zo vind ik aardbeien en frambozen perfect om mee te…
Citroenbavarois
Lege bijlage of post type niet gelijk is aan 'attachment' Aankomende maandag moet ik weer naar school, en dat na 4 maanden geen les (door gebrek aan stage). Maar dat wordt echt weer wennen! Niet meer iedere dag kunnen bakken, helaas :(. Deze dagen ben ik echt flink wezen bakken zodat ik de komende week…
Lemonbars
Het weer is er niet echt geschikt voor, maar dat maakt mij gewoon helemaal niks uit! Ik moest en zou vandaag lemonbars maken. Deze zijn echt verassend lekker, een knapperige bodem van zanddeeg met een lekkere fudgy citroenentopping. Veel meer heb ik eigenlijk niet meer te vertellen, bij deze het recept, te danken aan Minibijbel…
Aardbeientartelettes
Ik heb er een poosje over na moeten denken, welk recept mist er nog op mijn site, nou genoeg! Een van die dingen was dus een lekkere aardbeientartelette. Ik heb hier al bosvruchtentartelettes op staan, maar ik houd er van om mijn receptuur te verbeteren en te variëren in smaak. Zo ben ik er achter…
Frambozen-mascarpone taart
Eindelijk! Weer een nieuw recept!! Dit recept voor zelfgemaakte frambozen-mascarponetaart kwam ik tegen in een stapel tijdschriften Koken & Genieten en deze leek mij zo lekker voor pasen, dus deze lekker gemaakt. Het is een wat friszure taart, erg toepasselijk bij warm weer. Wat moet ik er verder nog over vertellen?! Nou, erg lekker met…
Appelkaneelbroodjes
Ik zat eens door het boek ‘Hoe bak ik brood’ te bladeren en toen zag ik het recept voor kaneelbroodjes langskomen. Het zag er zo onwijs lekker uit dus ik dacht van ja, dat moet ik uitproberen. Alleen ik vind kaneel alleen niet zo heel bijzonder. Er gebeurt niet echt heel veel in mijn mond…