Tag Archives: ei

Eierkoeken

Het is weer 'foodblogswaptijd'! Deze keer heb ik iets gebakken van de website She Likes Bento, een Engelstalige foodblog met veel gevarieerde gerechten. Gelukkig voor mij stonden er ook een aantal bakrecepten op dus ik kon lekker mijn gang gaan. Deze eierkoeken stonden in het rijtje Dutch Treats. Ik wou al een poosje eierkoeken bakken…
Lees meer

Basisrecept frangipane

Bij deze het basisrecept voor frangipane. Wat is dit eigenlijk? Het is spijs met wat boter en ei. Het is dus net even iets milder en zachter dan spijs. Ik vind spijs altijd best heftig en op deze manier is spijs iets milder. Waarvoor is frangipane echt geschikt? Het is vooral geschikt als vulling van…
Lees meer

Eiersalade

Niets is leuker dan lekkere dingetjes zelf maken, daar zijn we het volgens mij al wel er over uit. Lekkere dingen maken houd niet op bij het bakken van taart en cakes, het gaat gewoon verder. Denk hierbij natuurlijk aan overheerlijke gerechten koken met verse ingrediënten, maar ook gewoon salades, zoals deze eiersalade. Deze salade…
Lees meer

Spaghetti carbonara

Wat leuk, eindelijk eens begonnen met een nieuwe categorie: Doortje kookt! Naast bakken vind ik het echt helemaal geweldig om te koken. Het is zo'n fijn gevoel om iets lekkers op tafel te zetten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes. Carbonara is een van die recepten die velen malen lekkerder is dan de…
Lees meer