Tag Archives: bakkersroom

Vruchtentaartje

Niets is lekkerder in de zomer dan vers seizoensfruit. Aardbeien, frambozen, bramen et cetera. Ik vind het daarom altijd heerlijk om het fruit te gebruiken voor heerlijke gebakjes en taarten. Dit vruchtentaartje is eigenlijk best simpel, maar zo lekker. Lekkere bakkersroom met een knapperige roomboterbodem met vers fruit. Met dit vruchtentaartje heb een lekker, feestelijk…
Lees meer

Aardbeienschelp

Het is volop aardbeientijd en daar geniet ik zo ontzettend van. Ik moet oppassen dat ik niet veel te veel dingen bak met aardbeien, maar de verleiding is zo ontzettend groot! Dit keer heb ik mijzelf laten verleiden tot het maken van deze overheerlijke aardbeienschelp. Een knapperige bladerdeegbodem, een laagje chocolade, lekkere Zwitserse room en…
Lees meer

Kruimelvlaai

Herinneren jullie de lekkere slagroomvlaai nog? Ik moest plots van mijn broer drie taarten bakken en daar was de slagroomvlaai een van. Ik had toen ook deze heerlijke kruimelvlaai met bakkersroom gemaakt. Een simpel vlaaitje, maar zo lekker! Soms is een simpel taartje juist het lekkerst. Deze vlaai heb je eigenlijk best snel gemaakt, het hoeft…
Lees meer

Slagroomvlaai

Slagroomvlaai Gisteren was echt een hectische dag. De dag begon rustig, lekker fijn wakker worden, douchen, totdat ik een berichtje kreeg van mijn broer of ik even 3 taarten wou gaan bakken voor het werk om te trakteren. Mijn stresslevel schoot toen flink omhoog. 3 taarten? Hoe gaat mij dat lukken zonder enige voorbereiding? Ik houd…
Lees meer

Slagroomschnitt

Oh slagroomschnitt, te heerlijk! Het luchtige van het biscuit met de romigheid van slagroom. Deze stond al een tijdje op mijn whislist om te gaan bakken en afgelopen weekend heb ik het eindelijk kunnen doen. De foto's zien er helaas wat minder mooi uit, maar de smaak, heerlijk! Helaas zijn de aardbeien nu nog wat…
Lees meer