Slagroom en Dorien, dit is toch wel een match made in heaven. Ik vind slagroom zo ontzettend lekker! Vroeger wilde ik altijd al de garde aflikken als mijn moeder slagroom had geklopt, en nu als ik zelf slagroom heb geklopt, doe ik het nog steeds. Heerlijk! Daarom is slagroomtaart ook echt een van mijn favoriete…
Categorie: Taart
Citroenvlaai met een vleugje limoncello
Wat een rare tijd zeg, we zitten gewoon midden in een pandemie. Van intelligente lock-down tot social distaning. Voor mij is er niet veel veranderd, ik ga nog steeds naar mijn werk. Ik heb een cruciaal beroep en ik word momenteel ingezet op de IC-unit om voor de zieke patiënten te zorgen. Gelukkig had ik…
Karamelvlaai
Het is even geleden dat ik een vlaai gebakken heb. Best wel raar aangezien ik het bakken van vlaaien echt heel leuk vind. Vorige week zaterdag had ik tijd en vond het tijd worden om een vlaai te bakken. Ik had laatst deze heerlijke stroopwafelvlaai gedeeld op Facebook en was daardoor weer helemaal in de…
Perzik kwarktaart
Oké, niet heel erg winterachtig deze perzik kwarktaart, maar deze taart had ik een tijdje geleden gemaakt en in de vergetelheid geraakt. Maar deze kwarktaart is wel echt super lekker, vooral na al dat zware tafelen van afgelopen feestmaand, dus mocht je iets lekkers willen maken maar dat niet zo zwaar op de maag ligt:…
Chocolade dripcake
Gisteren was mijn lieve man jarig. Ik heb volgens mij al wel vaker vermeld dat hij een echte choc-a-holic is. Ik vroeg wat voor taart hij wilde voor zijn verjaardag en zei natuurlijk een chocoladetaart. Voor mij een reden om echt eens los te gaan in de keuken met de chocolade! Een heerlijke taart met…
Speculaas dripcake
Oké, ik weet het nu zeker, ik ben speculaas verslaafd. Al met al heb ik al veel speculaasrecepten op de blog. Wat denken jullie van deze speculaas cheesecake of deze speculaasvlaai? Al met al heb ik er genoeg zou je denken, maar nooit genoeg voor mij! Vandaar dat ik nu deze heerlijke speculaas dripcake heb…
Stoofperen monchoutaart
Herst, niet mijn favoriete seizoen om naar buiten te gaan. Voornamelijk regen, wind en kou. Wat ik wel leuk vind aan de herfst is het gezellig binnen zitten wanneer het buiten stormt. De kaarsjes aan en dan heerlijk op de bank met een zelfgebakken stuk taart. Wat ik echt een pluspunt vind aan de herfst…
Aardbeienvlaai
Niets is fijner voor mij als thuisbakker wanneer er weer volop aardbeien te koop zijn. Aardbeien zijn echt bij veel dingen lekker, zoals door de yoghurt, op een beschuit, op een pannenkoek met een flinke dot slagroom of gewoon op een taart! Ik heb al eens eerder een aardbeienvlaai gepost, maar soms moet je vernieuwen.…
Citroen cheesecake met vers fruit
Zo, wat een weertje zeg! Ik opende de gordijnen vanmorgen en het zonnetje scheen heerlijk naar binnen. Dat geeft mij meteen een hele boost om met de dag te beginnen. Het scheelt natuurlijk ook wel dat ik vrij ben vandaag en lekker mijn eigen dingetjes kan doen. Zo duik ik waarschijnlijk de keuken weer in…
Tiramisutaart
Wisten jullie al dat ik ontzettend gek ben op tiramisu? Als je eens goed mijn receptenlijst hebt doorgekeken staat her en der iets lekkers van tiramisu geschreven. Naast de originele tiramisu, heb ik ook tiramisu-ijs, tiramisu-cupcakes en deze heerlijke tiramisurol. Ik zei het toch: ik heb er best veel haha! Maar er ontbrak nog een…