De muffin, het grote neefje van de cupcake. Veel mensen denken dat muffins hetzelfde zijn als cupcakes, maar is toch dergelijk verschil: Zo is de muffin qua uiterlijk wat hoger dan de cupcake, het muffin zelf doet qua structuur iets meer aan brood denken en een cupcake is echt een cake. Verder is de bereiding…
