Zelf pasta maken. Het stond echt al een poos op mijn lijstje. Het is eigenlijk niet moeilijk, je kneed het deeg, even laten rusten en dan met behulp van een pastamachine uitrollen en snijden in vorm naar keuze, wat je kunt doen met je pastamachine. Voor deze overheerlijke ravioli heb ik lange plakken deeg uitgerond…
