Verwarm de oven voor op 200℃ en bekleed een bakplaat met bakpapier
Snijd de plakjes bladerdeeg door de midden en smeer in het midden wat curry
Snijd de frikandellen door de midden en leg op elk stukje bladerdeeg een stukje frikandel, besmeer de randjes en frikandel met losgeklopt ei
Bak de frikandelbroodjes af in circa 10 tot 13 minuten
Maak de frikandelbroodjes af met nog wat curry, mayonaise en rode uitjes