Ingrediënten
Method
- Smelt de chocolade au bain marie en klop ondertussen in een andere kom de slagroom samen met de suiker tot een luchtig en stevig room
- Laat de chocolade afkoelen en spatel deze door de opgeklopte slagroom
- Vul een spuitzak met de mousse en verdeel dit over 4 dessertglazen en zet ze in de koelkast om op te stijven, circa 2 uur
- Gebruik de overige reepjes chocolade ter garnering van de toetjes en versier de toetjes met het hazelnootkrokant en stukjes witte chocolade