Ingrediënten
Method
- Zorg voordat je aan de cake begint, de Nutellaroom (ongeklopt) al een nachtje in de koelkast heeft gestaan
Chocoladecake
- Verwarm de oven voor op 170 ℃ en bekleed de springvorm met bakpapier en vet de rand in
- Meng alle droge ingrediënten samen in een kom
- Doe in de andere kom de eieren, melk en olie en roer dit door elkaar. Spatel vervolgens de droge ingrediënten door de natte
- Voeg straalsgewijs het gekookte water bij het beslag en klop nog even tot een homogene massa
- Giet het beslag in de springvorm en bak de cake gaar in circa 40 minuten, test daarna met een satéprikker of de cake gaar is. Laat dan helemaal afkoelen
Botercrème
- Bereid de botercrème zoals staat beschreven in het recept (klik op de link in ingrediëntenoverzicht)
- Klop de Nutellaroom op tot een luchtig room, maar klop niet te lang door, anders schift de room
Opbouw
- Snijd de chocoladecake door de midden en snijd eventueel de cake aan de bovenkant plat
- Vul een spuitzak met botercrème en spuit een dijkje langs de rand van de bodem, vul deze vervolgens met een flinke laag Nutellaroom
- Bestrooi wat gehakte hazelnoten over de room
- Leg hier de bovenste plak cake op en smeer dan de gehele taart af met de botercrème, strijk glad met een krabber of paletmes
- Versier de taart met de gehakte hazelnoten, toefjes botercrème en Ferrero Rocher's. Zet de taart eventueel een aantal keer in de koelkast als de botercrème te zacht is
- Haal de taart voor het serveren 15 minuutjes uit de koelkast
Notities
* Rooster eventueel de gehakte hazelnootjes voor gebruik nog in een droge koekenpan, hierdoor krijg je een intensere smaak!