Ga terug
+ servings
nacho cheese bites

Nacho cheese bites

Deze nacho cheese bites zijn te lekker en perfect voor een heerlijke borrel!
No ratings yet
Afdrukken Pin
Porties: 20 bites

Dit heb je nodig:

  • 100 gram blok echte cheddar
  • 5 plakjes cheddar smeltkaas
  • 1 zak nacho cheese chips doritos
  • 3 eieren
  • bakje met bloem
  • paneermeel naturel
  • zout
  • olie om in te frituren

Zo maak je het:

  • Smelt de cheddarkaas en smeltkaas au bain marie tot het één geheel is, voeg een snuf zout toe en spatel het goed door elkaar
  • Laat de kaas iets afkoelen en stort het daarna op een snijplank en probeer het in een rechthoek te krijgen, laat het helemaal afkoelen
  • Snijd circa 20 driehoekjes uit deze plak met kaas
  • Crush de nacho cheese chips in kleine kruimels en doe deze in een bakje
  • Doe in andere bakjes de bloem, de eieren en de naturel paneermeel 
  • Haal een kaasblokje door de bloem, daarna door het ei en haal dan door de naturel paneermeel, leg daarna op een bord
  • Herhaal stap 6 totdat alle kaasblokjes gewikkeld zijn in een jasje met paneermeel en zet daarna in de koelkast voor circa 15 minuten
  • Haal de kaasblokjes nu wederom door het ei en dan door de nacho cheese kruimels, laat wederom weer even koud worden
  • Verhit de zonnebloemolie of frituurpan tot 180 graden Celsius en bak de nacho cheese bites tot ze een mooi goudbruin jasje krijgen
  • Serveer de hapjes direct, want dan is de kaas nog heerlijk gesmolten!