Verkruimel een paar kandijkoeken tot kleine stukjes
Roer de monchou los en voeg de slagroom toe
Roer de monchou los en voeg de slagroom toe
Klop het nog voor een minuut door
Spatel ongeveer de helft van de kersen met de verkruimelde koekjes voorzichtig door het beslag tot je een mooie swirl hebt
Bekleed de cakeblik met een vel bakpapier en giet het ijsmengsel er in
Versier de bovenkant met de overige kersen met nog wat verkruimelde koekjes, dek af met plastic folie en zet de cakeblik voor circa 6 tot 8 uur in de vriezer
Haal ongeveer 5 minuten voor het serveren uit de vriezer
