Ga terug
–+ servings
stokbrood met pulled chicken

Stokbrood met pulled chicken en BBQ saus

Heerlijk voor de lunch of om lekker mee te snacken
No ratings yet
Afdrukken Pin
Porties: 2 broden

Dit heb je nodig:

  • 1 blokje bouillon kip
  • 1 kipfilet
  • 1 grote baguette
  • BBQ saus Sweet Dalton BBQ Remia
  • 1 rode ui in halve ringen
  • Tex Mex geraspte kaasmix of geraspte cheddar met mozzarella
  • Verse platte peterselie

Zo maak je het:

  • Vul een pannetje met wat water en leg hier de kipfilet en bouillonblokje in, breng dit aan de kook en laat deze voor circa 10 minuten koken tot de kip gaar is
  • Laat de kip wat afkoelen en pluk deze dan uit elkaar, roer vervolgens lekker een paar eetlepels BBQ saus hier doorheen
  • Verwarm de oven voor op 220℃ en bekleed een bakplaat met bakpapier
  • Snijd de baguette door de midden en smeer de beide helften in met BBQ saus
  • Beleg rijkelijk met kaas, de pulled chicken en de rode ui en bak het stokbrood in zo'n 10 minuten
  • Garneer daarna met verse peterselie en nog wat drupjes BBQ saus