Bekleed de rand van de springvorm met acetaatfolie
Smelt de chocolade au bain marie en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur
Klop de slagroom samen met de suiker en vanillesuiker tot een stevig en luchtig room
Spatel zodra de chocolade koud genoeg is deze door de slagroom tot alles goed gemengd is
Giet dit mengsel in de springvorm, strijk glad en laat de taart voor circa 3 uur opstijven in de koelkast