Haal het deeg voor gebruik circa 10 minuten uit de koeling
Verwarm de oven voor zoals op de verpakking staat, bekleed een bakplaat met bakpapier
Rol het deeg voorzichtig uit en bestuif de werkbank met wat bloem
Steek voorzichtig 15 a 16 sterren uit het deeg en leg deze op de werkbank (hangt af van de grootte van je uitsteker)
Pak de helft van de sterren en snijd daar in het midden een kleinere ster uit, dit wordt de rand van het bakje
Besmeer de andere helft van de sterren met wat water en plak daar de rand op (waar je net de kleinere ster van uit hebt gesneden) en leg deze op de bakplaat
Maak nu de vulling door circa 1 ei te klutsen samen met de kookroom, kaas, hamblokjes, ui en paprika, breng op smaak met wat zout en peper
Leg een beetje in het midden van de kerststerren en smeer de rand in met het andere losgeklopte ei
Bestrooi eventueel de randjes met wat zeezout
Bak de kerststerren in circa 15 minuten gaar en goudbruin en garneer met verse bieslook
