Tag Archives: vanille

Slagroomvlaai

Slagroomvlaai Gisteren was echt een hectische dag. De dag begon rustig, lekker fijn wakker worden, douchen, totdat ik een berichtje kreeg van mijn broer of ik even 3 taarten wou gaan bakken voor het werk om te trakteren. Mijn stresslevel schoot toen flink omhoog. 3 taarten? Hoe gaat mij dat lukken zonder enige voorbereiding? Ik houd…
Lees meer

Lange vingers

Deze lange vingers stonden eigenlijk helemaal niet op de planning. Ik moest ze maken omdat ik dacht dat ik te weinig lange vingers had voor de tiramisu (straks ooit een keer online). In al de bakstress die ik donderdag 24 december had, moest ik dus tussendoor deze lange vingers bakken. Gelukkig had ik een overheerlijk…
Lees meer

IJstaart met schuim

Toen ik mijn recepten organiseerde in de receptenindex kwam ik erachter dat ik nog niet zo heel veel recepten heb voor desserts. Toen ik het tijdschrift koken&genieten doorbladerde kwam ik dit recept voor ijstaart tegen en toen was het meteen van ja, die moet ik maken! In koken&genieten is gebruik gemaakt van mini tulbandvormpjes, maar…
Lees meer

Marsepeincake

Wanneer ik bij mijn lieve vriend thuis ben in Zaltbommel, waar ik momenteel ook woonachtig ben, hebben we in het weekend meestal wat lekkers. De enige echte schuimgebak van Zaltbommel of een lekkere marsepeincake. Dit weekend waren wij in Kampen vanwege sinterklaas, maar ik had zo onwijs veel zin in een marsepeincake dus dan maar…
Lees meer

Kaiserschmarrn

Een van de dingen die ik vaak eet als ik in Zuid Duitsland ben is de Duitse/Oostenrijkse pannenkoek: Kaiserschmarrn. Dit is echt een hele leuke variatie op de pannenkoek zoals wij hem kennen hier in Nederland. Het is lekker zoet en lekker luchtig, maar ook zeer vullend, vooral heel lekker na een ochtend intensief skiën…
Lees meer

Appelcrumble met cranberry’s

Ik was al lang van plan om een lekkere crumble te maken en nu eindelijk heb ik het gemaakt! Het werd mij ineens duidelijk welke vulling ik zou gebruiken, appel met cranberry's. Dat was blijkbaar een goede keuze want wat is deze combinatie lekker! Ik heb mij afgezet van de standaard appelcrumble met alleen vulling…
Lees meer