Ik had mijn dagje eigenlijk voorgesteld met alleen maar schoolboeken, terwijl mijn bakboeken gewoon op de plank zouden blijven staan. Dat was een goed voornemen en ook leuk bedacht, maar dat is voor mij gewoon niet haalbaar op een vrije dag. Als het kan, sta ik gewoon weer met beide voetjes in de keuken en…
Categorie: Taart
Mokkavlaai
Een mokkavlaai, wauw, dit was voor mij een heel project! Mijn zussen vierden hun verjaardag en vroegen mij om een lekkere taart te bakken en natuurlijk wilde ik dat! De keuze was een luxe appelvlaai of een mokkavlaai, die keuze was al zeer snel gemaakt door mijn zussen: een mokkavlaai. Dat betekende dus voor mij…
Sneeuwster
Dit weekend heb ik weer heerlijk kunnen bakken, maar wat ben ik druk geweest! Gelukkig heb ik nu weer aantal recepten achter de hand voor jullie. Na een sessie brainstormen heb ik heel wat bedacht om te gaan bakken dus ik had genoeg lekkere dingen om uit te kiezen, maar dit leek mij wel een…
Citroenbavarois
Lege bijlage of post type niet gelijk is aan 'attachment' Aankomende maandag moet ik weer naar school, en dat na 4 maanden geen les (door gebrek aan stage). Maar dat wordt echt weer wennen! Niet meer iedere dag kunnen bakken, helaas :(. Deze dagen ben ik echt flink wezen bakken zodat ik de komende week…
Appeltaart
Appeltaart Niets is lekkerder dan af en toe gewoon een verse appeltaart, althans dat vind ik. Ik word helemaal euforisch als ik die overheerlijke geur in de keuken ruik wanneer er weer een appeltaart in de oven staat. De appeltaart is hier niet meer weg te denken, bij elke verjaardag bak ik er wel eentje,…
Koffie verkeerd-taart
KOFFIE VERKEERDTAART: Ingrediënten: – Boter om in te vetten – 175 gram boter – 150 gram lange vingers – 100 gram Zeeuwse speculaasjes – 10 blaadjes gelatine – 500 gram kwark – 250 gram creme fraiche – 100 gram suiker – 1 zakje vanillesuiker – 2 el oploskoffie voor espresso/mokka – 300 ml slagroom –…
Limburgse roomvlaai
Toen ik aan deze blog begon moest en zou ik een Limburgse roomvlaai er op zetten. Alleen al omdat het best een simpele taart is maar ooo zo lekker! Een vlaai heet pas echt een Limburgse vlaai wanneer de vulling is meegebakken en wanneer er een raster op zit (volgens mij!) maar goed, het is…