Yay! Het is 1 mei en dat betekend dat ik mijn verjaardag vier. Dat doe ik met een stukje van deze goddelijke hemelse chocoladetaart. Wat een genot! De cakelagen zijn lekker moist en met een overheerlijke chocolademousse als vulling. Het is echt een supermachtige taart, dus een klein stukje is al genoeg, maar wat lekker!…
Categorie: Chocola
Charlotte russe met rood fruit
Met twee weken is het Pasen en ik had niet zo heel veel recepten speciaal voor Pasen. Dat deed mij eens grondig Pinterest doorspitten en kwam op het idee voor een charlotte russe. Een lekker taartje/dessert met een bavaroisvulling en lange vingers. Om het extra speciaal te maken met een flinke toef slagroom met vers…
Chocoladebavarois
We gaan langzamerhand al weer richting Pasen. Voor alle foodliefhebbers betekend het lekker brunchen en genieten van fris voorjaarsgebak. Een van die dingen waar Jasper gek van is, is chocolade. Hij vraagt mij zo vaak wanneer ik weer iets met chocolade ga maken. Ik wilde voor Pasen een fris toetje maken met bosvruchten of frambozen,…
Schuddebuik-rotsjes
Afgelopen kerst kreeg ik via een bakwebshop gratis vormpjes voor mini-cupcakejes. Ik vond deze zo leuk en bedacht mij om bonbons te maken en deze hierin te doen. Daar is het niet echt van gekomen maar gelukkig kwam daar verandering in! Ik had zoveel zin om een chocoladebonbon te maken, maar ik wou er niet…
Valentinebites
Het is bijna 14 februari dus valentijnsdag! Ik en mijn lieve Jasper vieren het eigenlijk nooit echt, we houden er meer van om elkaar tussendoor te verrassen met lieve dingen. Als foodblogger kom ik er niet echt meer om heen dus ik moet er aan geloven. Ik zag deze valentinebites voorbij komen op pinterest en…
Oreo's
Draaien, likken, dippen en opeten! Ja! Met deze zelfgemaakte oreo’s kan je dat echt doen! Ik denk dat ik voor iedereen wel kan spreken als ik zeg dat wij allen oreo’s ontzettend lekker vinden, dus waarom niet zelf maken? Deze oreo’s zijn eerder chocoladekoekjes dan originele oreo’s, maar ze smaken prima. De pure smaak van…
3 x bonbons
Na het maken van deze overheerlijke hazelnootpraliné bonbons had ik de smaak van het bonbons maken te pakken. Ik had leuke vormpjes gevonden en had paar kilo callebaut chocolade ingeslagen, ik kon aan de slag! Ik kon niet echt ergens lekkere vullingrecepten terug vinden, dus heb er mijn eigen brouwseltje van gemaakt, altijd fijn als het…
Witte chocoladebonbons met hazelnootpraliné
Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: ik ben verslaafd aan Bonbonbloc wit met praliné! De combinatie hazelnootvulling met witte chocolade, te lekker! Helaas is zo’n reep best prijzig, maar gelukkig zijn er met Pasen witte chocolade paaseitjes met hazelnootvulling, ik blij. Maar helaas, Pasen duurt nog even en ik had zoveel…
chocolate chip cookies
De oplettenden tussen jullie hadden blijkbaar al opgemerkt dat ik al wel een recept online had staan voor chocolate chip cookies. Deze waren wel lekker maar kwamen toch niet in de buurt van de echte uit de supermarkt. Na het doorbladeren in een Amerikaans bakboek heb ik wat inspiratie opgedaan en ik moet zeggen: deze…
Chocolade espresso tulband
Sinterklaas is weer richting Spanje met de boot, grut wat gaat de tijd toch hard! Dus nu is het tijd om de eerste kerstrecepten online te zetten. Afgelopen weekend ben ik enorm druk bezig geweest in de keuken zodat ik weer wat nieuwe recepten heb. De komende 2 weekenden ben ik helaas niet thuis dus…