Na het maken van deze overheerlijke hazelnootpraliné bonbons had ik de smaak van het bonbons maken te pakken. Ik had leuke vormpjes gevonden en had paar kilo callebaut chocolade ingeslagen, ik kon aan de slag! Ik kon niet echt ergens lekkere vullingrecepten terug vinden, dus heb er mijn eigen brouwseltje van gemaakt, altijd fijn als…
Categorie: Chocola
Witte chocoladebonbons met hazelnootpraliné
Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: ik ben verslaafd aan Bonbonbloc wit met praliné! De combinatie hazelnootvulling met witte chocolade, te lekker! Helaas is zo’n reep best prijzig, maar gelukkig zijn er met Pasen witte chocolade paaseitjes met hazelnootvulling, ik blij. Maar helaas, Pasen duurt nog even en ik had zoveel…
chocolate chip cookies
De oplettenden tussen jullie hadden blijkbaar al opgemerkt dat ik al wel een recept online had staan voor chocolate chip cookies. Deze waren wel lekker maar kwamen toch niet in de buurt van de echte uit de supermarkt. Na het doorbladeren in een Amerikaans bakboek heb ik wat inspiratie opgedaan en ik moet zeggen: deze…
Chocolade espresso tulband
Sinterklaas is weer richting Spanje met de boot, grut wat gaat de tijd toch hard! Dus nu is het tijd om de eerste kerstrecepten online te zetten. Afgelopen weekend ben ik enorm druk bezig geweest in de keuken zodat ik weer wat nieuwe recepten heb. De komende 2 weekenden ben ik helaas niet thuis dus…
Hagelslagstol
Ik heb al een poosje geen brood meer gebakken dus het werd tijd om dat weer eens te doen. Toen ik dit brood maakte kwam ik er achter dat het deeg meer weg heeft van een vlaaideeg, deze hagelslagstol stond namelijk in het hoofdstuk voor ‘vlaaien & zoet gebak op basis van gistdeeg’ in het…
Brosse cappuccinokoekjes
Naar huis, dus eindelijk weer kunnen bakken! Dat was mijn gedachte paar dagen geleden, maar toen kreeg ik opeens een fikse keelontsteking, zo ontzettend balen! Maar goed, ik blijk een echte bakker te zijn, keelontsteking of niet, ik moest en zou weer een nieuw recept gaan uitproberen. Dit recept komt uit de minibijbel koekjes, biscuits…
Chocoladecake
Dit recept hadden jullie nog van mij tegoed. Deze chocoladecake heb ik twee weken geleden gebakken en oh wat was ie lekker! De cake was erg geliefd bij mijn vriend aangezien hij een echte choc-a-holic is dus ik scoorde weer punten bij hem. Maar goed, gauw aan de bak: hieronder het recept voor zelfgemaakte chocoladecake:…