Spritsen, ik denk dat iedereen wel weet wat dit voor koekjes zijn. Overheerlijke brosse koekjes met een vleugje vanille en het romige van roomboter. Ik zeg expres roomboter, want dit is toch echt de enige boter waarmee je bakt, dus ook deze spritsen! Wat voor spritsen erg belangrijk is, is dat de roomboter op kamertemperatuur…